こんばんは〜！
ロウヲタクのこだままゆみです。
今回のブログでは
ソイワックスとマーガリンの関係性について
お話をしていきます！
この２つ、実は共通点があるのです。
ソイワックスの知識をもっと深めたい！
と思うあなたにとって
話のネタになるので
ぜひ、最後まで読んでください♪
ソイワックスとマーガリンの関係性
結論から言ってしまいます。
それは。。。
ソイワックスとマーガリンは製造工程が同じ
はっ？！
((((；ﾟДﾟ)))))))
って、思いました？？？
もう少し深掘りして書いていきますね。
ソイワックスと調理用大豆油のたった１つの違い
あなたは、
こんな疑問を持ったことはありませんか？
調理用の大豆油は、常温でも液体なのに
なぜ、ソイワックスは常温だと固まるのだろう？
と。
ソイワックスも調理用の大豆油も
原料は原料は大豆の油です。
実は、ソイワックスには
水素添加という化学的プロセス
が行われています。
大豆の油に水素を添加し
常温で油が固まるように化学処理を
したもの
それが、ソイワックスの正体です。
ソイワックスもマーガリンも水素添加されている
マーガリンの原料は主に
・菜種油
・コーン油
・大豆油
などの、植物性オイルです。
この植物性オイルに水素添加をして
常温で固まり、高温で液状になるように
化学処理をされているのです。
ソイワックスはロウではない
ソイワックスは別名：大豆極度硬化油
大豆の油に水素を極限までに添加し
常温で固まる油の正体が
ソイワックスです。
ゴリゴリに化学処理をしているものを
１００％ナチュラルです！
というのは、
さすがにちょっと。。。
と思うのは、
私だけではないはず。
ソイワックスは便宜上「ロウ扱い」
・ソイワックスは、ロウではない
・ソイワックスは、別にナチュラルではない
ということが
このブログでわかってしまったわけですが
ソイワックスの誕生のきっかけは
蜜蝋に替わる安価で大量生産可能なものはないか？
で、大豆にスポットライトが当たりました。
「ソイワックス」という名称で
１９９１年にアメリカで本格的な生産が始まり
今日に至ります。
たくさんのアレルギーを持つ
私の体感でお話をすると
ソイキャンドルは
３時間以上といった長時間
灯し続けても特に頭痛が発生する
ことがありません。
パラフィンワックスの長時間燃焼は
ちょっと怪しいです。。。
ソイワックスが
正確には「ロウ」ではありませんが
「ロウ」と同じ役割を果たしているのであれば
それはそれで良きなのです◎
まとめ
今回のブログでは
ソイワックスとマーガリンの
関係性について
ついてお伝えしました！
この２つの共通点は
水素添加という化学処理をしている
ということでした！
よかったら、
話のネタにしてくださいね！
それでは、
最後までお読みいただき
ありがとうございます！
次回のブログで
また、お会いしましょう！
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